Om parmigiano -regiano

Den klassiska hårdosten från Italien är gjord på komjölk och namnet kommer ifrån området där ostarna först började tillverkas. Området där osten började tillverkas ligger mellan de två vackra städerna Parma och Reggio Emilia i norra Italien är numera världskänt. Redan under år 1050 fanns en ost på marknaden i den södra delen av floden […]

Mer >>